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Natürliche Inhaltsstoffe​

Chicorée:​

Die Wegwarte kommt in weiten Teilen Europas vor, ist in Westasien und Nordamerika heimisch und stammt aus dem Mittelmeerraum. Die Wegwarte ist einer der weniger bekannten, aber umso wertvolleren Vertreter der Flora.

Sein hoher Gehalt an Inulin, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien macht ihn in vielerlei Hinsicht zu einer guten Ergänzung einer gesunden Ernährung. Kaffee aus der Zichorienwurzel ist eine gute Alternative für Liebhaber des tiefen L.

Zichorienkaffee ist koffeinfrei und kann daher zu jeder Tageszeit konsumiert werden, was ihn zur perfekten Kaffeealternative macht. Die Zichorienwurzel enthält einen hohen Anteil an Inulin, einem pflanzlichen Polysaccharid, das zur Gruppe der Ballaststoffe gehört. Es ist ein wasserlöslicher, großer Ballaststoff, der im Darm intakt bleibt und gute Bakterien anlockt.  Der größte Vorteil von Inulin ist, dass es Nährstoffe für nützliche Darmbakterien liefert. Es hat eine positive Wirkung auf das Immunsystem, reduziert die Anzahl der pathogenen (krankmachenden) Mikroorganismen im Darm und sein regelmäßiger Verzehr verhindert Verstopfung. Studien haben gezeigt, dass sie das Risiko von Arteriosklerose reduzieren und den Blutzucker- und Hormonspiegel regulieren. Er senkt den Harnstoff- und Harnsäurespiegel im Blut, hilft bei der Vorbeugung von Osteoporose, erhöht die Mineralstoffaufnahme und senkt das Risiko von Darmkrebs. zichorienhaltiger Kaffee wird auch für Menschen mit Histaminempfindlichkeit, schwangere und stillende Mütter, Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen und Menschen mit hohem Blutdruck empfohlen.

Getreide​

Unsere Getreidekaffees werden aus Gerste und Roggen hergestellt, ohne künstliche Stoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Roggen:

Es hat einen hervorragenden Geschmack und gilt als die gesündeste Getreideart. Der regelmäßige Verzehr von Roggen beugt Verstopfung vor und verbessert die Darmfunktion. Es senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Seine Wirkung beruht nicht nur auf seinem Ballaststoffgehalt, sondern auch auf den chemischen Substanzen in der äußeren Schale seines Kerns, die einen wichtigen Schritt der Cholesterinsynthese in der Leber hemmen. Es ist reich an Kalzium, Vitamin B1, Vitamin E, Eisen, Mangan (ein gedächtnisförderndes Mineral), Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Niacin.

Glücklicherweise, mit unserem Bedürfnis nach einer gesunden Ernährung, gibt es ein Wiederaufleben des Interesses an Roggenlebensmitteln in diesen Tagen.

Gerste:

Gerste enthält u.a. Pflanzenfasern, Stärke, pflanzliche Öle, organisches Salz, Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Der regelmäßige Verzehr von Gerste kann die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit steigern, da sie sehr reich an B-Vitaminen ist und durch ihren Gehalt an Kalium und Magnesium das Nervensystem stärkt und entspannt. Seine harntreibende Wirkung senkt den Cholesterinspiegel, und Vitamin E lässt uns schöner aussehen und verjüngt unsere Haut.